第１火曜会「ヘルシークッキング」2014.4.15

今月もやってきましたヘルシークッキング！

今日のメニュー
・回鍋肉（ホイコウロウ）
・拌肉豆芽（バンロウトウヤ）
・清湯三絲（チンタンサンスー）
☆芝麻球（チィマアキュウ）

春野菜を味わう中華料理です。
漢字が難しかった・・・。

芝麻球
胡麻だんごの生地です。

料理の先生直伝
こねる。
そしてこねる。
さらにこねる。

野菜を切っている
男性班の人です。

先生が見ているから緊張！

こちらは余裕で野菜を切ります。
えっ包丁見てなくていいの？

すごい！！

黙々と
淡々と
料理をこなします。

だんごにこしあんを入れて
胡麻を付けます。

だんごは揚げます。
ここは揚げている間，目が離せません。

しっかりと揚げます。

ちゃんと後片付けもしてるのよ。

完成！！
・回鍋肉（ホイコウロウ）
　＝春キャベツと豚肉のみそ炒め
・拌肉豆芽（バンロウトウヤ）
　＝もやしとほうれん草の山椒しょうゆ
・清湯三絲（チンタンサンスー）
　＝鶏肉せん切りスープ
☆芝麻球（チィマアキュウ）
　＝胡麻だんご
ここまで読んだ人えらい！
今日のメニュー内容がわかりましたね。