第１火曜会「ヘルシークッキング」2014.9.2

今月も
ヘルシークッキングがやってまいりました。
今日のメニュー
・シュウマイ
・なすのオイスターソース煮
・切干大根の中華風サラダ
・米粉のレモンカスタード
どうです。どれもおいしそうでしょ！！

シュウマイ作りです。
今日のメインなのでみんなで作ります。具材は少しずつ入れるのがコツです。

さぁ，手際よく急いでね。
調理場があわただしくなります。

こちらもシューマイの具材を入れているところ！先生からワンポイントアドバイスをいただきコツをつかめてきました。

これはですね。
たぶんカスタード作りです。
おそらくカスタード作りです。
やっぱりカスタード作りです。

こちらはですね。
シューマイの具材づくりです。
おそらく具材作りです。
やっぱり具材作りです。

中華鍋でなすのオイスターソース似いや，煮ですね。笑顔を見せていますが，いっぱいいっぱいです。

ジャーン
なんか，シューマイがよく似合う調理人。ってなことを書くと後で指導を受ける私・・・。

先生から直々に米粉のレモンカスタードの盛り合わせを教えていただきます。
少し，補充しましょうね。
いや，全部入れてください。おいしそうだから・・・。

どうですか。シューマイの出来上がる瞬間です。
ってなんか今回シューマイ特集になってしまいました。
だっておいしかったんだもん！