第１火曜会「ヘルシークッキング」2014.12.2

さあ，今月はクリスマスバージョンです。
あっ申し遅れました。第一火曜会の
ヘルシークッキングです。
今回もバッチリ取材しましたので
ご覧ください。
・鮭ときのこの炊き込みピラフ
・季節野菜のテリーヌ
・コメカラ
・白ねぎのスープ
☆クリスマスケーキ

ジャーン！今日のメニューすべてです。どれもおいしかったですよ

さぁ，調理が始まりました。
今日のメニューは時間との戦いです。

テリーヌのゼラチンを作ってます。とろみがでてますね～。
ん？白ねぎのスープだったかな？
まぁとにかく鍋で調理です。（汗）

テリーヌに使う野菜を準備してます。
野菜はにんじん，ブロッコリー，さつまいも，かぶ，キャベツです。とてもヘルシーですね～。

テリーヌの型づくりです。
冷やして固めるのがコツよ。と先生
テリーヌは冷やしますがアドバイスはいつも温かい（？）先生

コメカラ（米粉でから揚げ）の下準備。
おお～。にんにくを入れるのを忘れるところだった。と男性班。
ちなみに僕も忘れてました。

クリスマスケーキの型を取り出します・・・おおっと，型ケーキが飛び出しました。
この写真使わないでねといわれたのですが。
使っちゃいました！！！！

今月のイチオシ写真
笑顔でクッキング。

結構本格的なケーキ作りです。切りやすいように果物は小さくカットします。さすが，手慣れた感じで調理が進みます。