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【シェ・ササキ】食べたら幸運が釣れちゃう⁈おつまみにもおすすめな新感覚焼き菓子!
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『鰹』の一本釣りで使用される毛鉤(けばり)をモチーフにした、鰹節とチーズを練り込んでサックサクに焼き上げた新感覚の焼き菓子。
気仙沼を代表する魚『鰹』は、「勝魚」ともかかれ、古来より縁起の良い魚として神様にも献上されてきました。今回使用している鰹節は地元では一度これを食べたらやめられないと噂の「手火山式」の伝統製法にこだわるマルヤマさんのもの。
これから新たなステージへ進む方、次のキャリアへ臨む方へ幸運が大漁に釣り上がることを祈って作られています!「大漁ばり」を美味しく食べて、幸運を釣り上げちゃいましょう♪
気仙沼を代表する魚『鰹』は、「勝魚」ともかかれ、古来より縁起の良い魚として神様にも献上されてきました。今回使用している鰹節は地元では一度これを食べたらやめられないと噂の「手火山式」の伝統製法にこだわるマルヤマさんのもの。
これから新たなステージへ進む方、次のキャリアへ臨む方へ幸運が大漁に釣り上がることを祈って作られています!「大漁ばり」を美味しく食べて、幸運を釣り上げちゃいましょう♪
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