「美味しい」は「科学」で説明できる日本酒ペアリングの体験セミナーです。
「酒×食」のペアリングの基礎知識を学ぶ講義と、実食によるペアリング体験ワークを行います。
気仙沼リアス調理製菓専門学校が調理する料理とともに、日本酒ペアリングを実践的に学び、「なぜ美味しいのか」を語れることで顧客満足度の向上を目指します。
対象は飲食・宿泊・観光事業者（オーナー、ホールスタッフなど接客担当者を想定）です。
本講座は飲酒を伴いますので、飲酒後は運転せず、公共交通機関等の利用をお願いします。
20歳未満の方はご参加いただけません。
定員は30名で、1事業者あたり概ね4名までお申込みいただけますが、申込多数の場合は参加人数の調整を行う場合があります。