神戸市三宮で30年以上に亘り「エルベ料理教室」で「食」へのこだわりから家庭でも簡単に作ることができて、健康的で愛情のこもった健康家庭料理を研究し続ける「中島カオル」氏が芦屋市立あしや市民活動センター リードあしやにて家庭料理の流儀を教えてくれます。家族をつなぐ 伝統をつなぐ 未来をつなぐ「きちんと」を伝える料理の心を伝授します。今回は講習会スタイルで行いますのでエプロンは不要です。講習会のテーマは★愛情クッキング　★ヘルシークッキング　★スピードクッキング　■日時：2019年9月18日（水）10:30～14:00　■場所：芦屋市あしや市民活動センターリードあしや　■定員：15名程度　■参加費：2500円（材料費・レシピ代含）　■お申込み・問合せ：078-332-5008　FAX078-332-5640　NPO法人食生活改善アカデミー　講師の作った料理を食して頂き、食材はご自宅に持ち帰ってご家庭で作ってみてください。