🐟✨　さばき方教室　✨🐟
👩‍🍳 講師：SEAT-CLUB講師（兵庫県漁業協同組合連合会）

「魚をさばけるようになりたい！」
そんな方におすすめの人気レッスンです。
🎯テーマ：太刀魚

🐟✨ 一度はさばいてみたい！太刀魚
刀のように細長く、銀色に輝く美しい太刀魚。
特徴的な形をした太刀魚を一尾丸ごと使って、魚の特徴を知りながら、さばき方を学びます。
魚の形を知ると、さばき方がわかる。
太刀魚ならではのさばき方のポイントや、包丁の入れ方など、講師が一つひとつ丁寧にお伝えします🔪✨

🍽️ 今回のメニュー
🐟 太刀魚の刺身＆炙り
🔥 太刀魚のかば焼き
🍚 太刀魚の柳川丼

刺身だけでなく、焼いて、丼にして――
一尾の太刀魚から、いろいろな味わいを楽しみます😋✨

SEAT-CLUBのさばき方教室では、
新鮮で上質な魚を実際にさばき、調理して、味わうところまで体験できます。

🔰 包丁の持ち方から、さばき方のコツまで丁寧にサポート。

「魚をさばくのは初めて」
「いつか一尾の魚をさばいてみたい」
「魚料理のレパートリーを増やしたい」

そんな方も大歓迎です😊
魚を自分の手でさばく楽しさを、ぜひ体験してみませんか？🐟✨