男性料理のつどい29　夏

7月15日(土)の朝、板城地域センターにて福祉部会主催の男性料理のつどいが開催されました。今回のメニューはポークソテー・新じゃがコロッケ・夏野菜の揚げびたし他を作りました。

「半分に切ったピーマンは種を除いたら洗わない」とか「皮つきじゃが芋を3分茹で鍋ごとそのまま段ボールと新聞紙にくるんで30分放置する」というエコ調理法も取り入れた料理のつどいです。

本当にうまくできるのかな？と不安な様子も調理が始まるとテキパキ動いてあっという間に試食の時間がやってきました。

「料理って思ったより簡単で楽しい。今度は友達もつれてこよう」と高校生男子の若々しい感想も聞くことが出来ました。

講師の日村先生に黒酢つけたれを教わっています

高校生男子の参加！ありがとう！

豚肉の切れ目を入れておくと上手に焼くことができます

茹でたてじゃが芋の皮剥きは熱い

ポークソテー・新じゃがコロッケ・夏野菜の揚げびたし・レモンゼリー・蛸めし・味噌汁