「女性料理教室」

3月1日に「女性料理教室」を開催しました。本年度は，センター耐震工事や調理室改修等が有った為，1回の講座として開きました。講師に荒本管理栄養士を迎え，３月ひな祭りにあわせた「ケーキ寿司・マーマレードチキン・菜の花と桜エビの炒め物・れんこん団子汁」の４品の調理を行いました。
試食前の皆さんの笑顔です。

始めに，今日のレシピと調理手順を確認しました。

鶏肉の下ごしらえから始めていきました。

寿司の具や野菜の調理など，レシピを確認しながら進めていきました。

だいたいの調理が出来上がりました。

牛乳パックを使った「ケーキ寿司」に挑戦します。寿司飯や具の詰め方の確認をしました。

各自が一人分用のケーキ寿司を作っていきます。

一人一人が個性を発揮しながら詰めていきました。

一人一人が個性を発揮しながら詰めていきました。

出来上がった料理を並べ，試食タイムです。食べきれないほどの量が有りました。参加者相互の懇親もでき楽しい時間を過ごしました。