春休み親子お菓子づくり教室

平成３０年３月２６日（土）に主催講座「春休み親子お菓子づくり教室」を開催しました。親子の参加申し込みが２組だったので、大人の方も１０人参加していただき合計１４人で「さくらもち」と「スコーン」をつくりました。
　今回のスコーンは２種類のチョコレートとくるみを使ったスコーンをつくりました。
「簡単だったので、家でも作ってみたい」と、講師におすすめのスコーンに加える具材を質問する参加者もおられました。

まず、レシピを見ながら講師の説明を聴きました。

生地を寝かせる時間が必要なため、スコーンの生地づくりから始めました。

さくらもちの中のあんこを量りながら１人５つ分に分けました。

さくらもちの形成のお手本を講師に見せてもらい、つくりあげました。

親子で協力しあい、さくらもちのあんこをつつんでいます。

スコーンの寝かせた生地を好きな形にしてオーブンで焼き上げ、スコーンとさくらもちが出来上がりました。