私たちKitchen Worcar は生産者と消費者をつなぐための活動を行っています。
毎年春から夏にかけてはぶどう農家さんで栽培から収穫、販売までのお手伝いをさせていただいており、今年もお手伝いをさせていただきました。農家さんとのお話や作業を通して農業の大変さや楽しさを学ばせていただくと同時に、ぶどうの購入を楽しみに笑顔で直売所へ来られるお客さんを目の当たりにして、私たちの活動の大切さを改めて実感することが出来ました。
６、７月には大学や東広島市内でのイベント出店に向けて準備を行っていましたが、緊急事態宣言により中止となってしまいました。
【市民協働のまちづくり活動応援補助金活用事業】生産者と消費者をつなぐ農家ボランティア＆収穫イベント 中間報告
自粛期間中には豊栄町の地域おこし協力隊の方と一緒に、豊栄の野菜を使ったポタージュの開発を行わせていただきました。子どもから大人まで食べることが出来る体に優しいポタージュ、野菜そのものの味を活かしたポタージュを心がけて各自の家で調理方法や食材の分量を考えました。商品の完成後には梱包作業や販売作業も一緒に行わせていただきました。
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