今回、ひろしま農育プロジェクトでは耕作放棄地を利用して西条の新たな特産品を開発するプロジェクトを行いました。
広島大学生をプロジェクトリーダとして耕作放棄地にてもち米（ココノエモチ）を育てそのもち米を原料に加工した「やき米」を製作しました
試作、試販売を重ね試行錯誤し、10月に完成し、11月から一般販売になります。
11月5日に開催される学習フェスティバルにも商品を出品しますのでぜひ立ち寄られた際はひろしま農育プロジェクトのブースにもお立ち寄りください
焼き米製作風景
留学生を招待して農業体験を行いました
留学生を招待して農業体験を行いました
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