4月28日木曜日、予定通り第1回目の開催ができました。
7時から調理をスタートし(5時から仕込みをしてくれたスタッフもいました)11時前には予定の76食を詰めることができました。
今回は第一回目ということもあり、メニュー決めには悪戦苦闘(笑)
あーでもない、こーでもないと言い合って、みんなで意見交換をし、素材を活かした弁当メニューができました。
当日の調理では、初めはみんな緊張気味でしたが、それぞれの得意分野を生かし、楽しく調理・片づけができました。
【市民協働のまちづくり活動応援補助金活用事業】地域食堂あずまや第1回
スタッフみんなで一生懸命作りました。
メニューは、豆腐ハンバーグや新玉ねぎの卵とじ、ほうれん草の胡麻和えなどなど
地域の方にも喜んでいただけました。
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