あなたにやさしい健康法

平成２３年１月１５日（土）９：３０～高屋公民館で第７回目を開催いたしました。
９：３０～操体法を、１０：３０～調理実習を行い、みんなで試食いたしました。
今回のメニューは「おからとひじきのブラックコロッケ」「カリフラワーの甘酢とろろ」「厚揚げとかぶの酒粕入りお味噌汁」「いちごのふるふるヨーグルト」です。
参加者は１２名でした。

まずは、今日も楽しく操体法を教えていただきます。

無理せず、楽しいから、続けられます。

講師から本日のメニューの説明を受けて、いざ、調理実習へ（*^_^*）

冷めてもおいしい「カリフラワーの甘酢とろろ」から作りました。
意外な組み合わせですが、酸味がきいておいしかったですよ。

これは、ひじきとおからと調味料をフードプロセッサーにかけてます。

これ、あんこじゃなくて、ひじきとおからですよ(＠_＠;)

きつね色になるまで高温で揚げます。

次は、デザート「イチゴと木綿豆腐」をミキサー（フードプロセッサー）にかけます。

とろとろになりました。これだけでもおいしそうでしたよ。

じゃじゃーん！出来上がりました。講師の方から自家製のお漬物もいただきました。
地元の食材を使って、なお且つ、ヘルシー（*^_^*）
おなかいっぱいになりました。