【小谷地域センター】健康学級

平成２４年８月１７日（金）
今回は疲れた身体にやさしい自然食の実習を行いました。
・五目そうめん（手作りのめんつゆ）
・ナスのみそチーズ焼き
・ペタンコご飯（玄米ご飯）
・黒ゴマのプリン

ナスと味噌の相性よし。
意外に味噌とチーズも相性よし。
さて、どんな味でしょう？

さすが、皆さん主婦のベテラン。
手際よく進みます。
そうめんも具（錦糸卵、きゅうり
めんつゆで味付けした椎茸、
オクラ、ミョウガ、生姜、トマト
を乗せると豪華になりました。

皆さんと一緒に美味しくいただきました。
やっぱり最後はデザートがうれしいですね。黒ゴマプリンは牛乳の代わりに豆乳を使いました。