第１火曜会「ヘルシークッキング」2015.7.7

ジャーン！今月もやってまいりました第一火曜会です。
今月のメニュー＜世界の料理を楽しむⅡ　韓国料理＞
・韓国風のりまき「キムパ」
・なすのナムル
・夏野菜のチジミ２種

どれもおいしかったですよ～

韓国風のりまきの実演
巻きすを使って説明します
のりのむこうを１ｃｍくらい残してごはんを平らにのばします

あっ僕，一番最初でいいんですか
ごはんを四等分して
これくらいですかね

さあ，のりまきを作りましょう
具材は牛肉，にんじん，たくあん，きゅうり，卵です

こちらは夏野菜のチジミに挑戦
フライパンで簡単にできます
かぼちゃとズッキーニを使用します
これ，とってもおいしかったです。家でもやってみようっと！

段取りよくのりまきです
素早くやるわよ～
一人1本ね

こちらものりまきです
しっかり巻いたら
ごま油少々をのりの表面にぬります。
私たちの班は早く進んでいるわ

男性班，今日は少し緊張しているのか，調理に時間がかかっているようです。みんな黙々と調理にかかります。

のりまきが次々に完成していきます。
食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛ります。

夏野菜のチジミっておいしそうじゃね。小麦粉をまぶして溶き卵をからめるけん，チジミになるんよね。盛り付けも大切じゃね～
どうよ，うまそうじゃろ？