第１火曜会「ヘルシークッキング」2016.11.1

今月のヘルシークッキング
・鯖の味噌煮
・柿なます
・けんちん汁
○大学芋

秋の食材で定番和食料理です。
みなさんもどうですか～？

はじめの説明をみんなで
確認します。
真剣にメモをとります。
僕は写真をとります。

初めて鯖をさばきました。
ちょっと失敗！

骨に当たるようにしてねと
アドバイスを受けました

大根は
柿なますとけんちん汁に
使用します。

今月のスマイルクッキング！
いつも笑顔です

男性班は一人欠席でしたが
手際よく調理されていました

すばやくいためるのよ

大学芋
油で揚げるシーン
油に気を付けてね

大学芋
砂糖，水，しょうゆでたれを作って芋とからめます

大学芋完成！