第１火曜会「ヘルシークッキング」2018.3.6

今月のヘルシークッキング～！！
＜中華麺料理と郷土の菓子＞

・汁ビーフン，蒸し野菜添え
・肉詰めれんこん，甘酢あん
◇酒まんじゅう

酒まんじゅうは西条酒の酒粕の旨味と栄養効果をそのままお菓子にしました～。

さぁ！今日もはりきって調理しましょう！

男性班は「肉詰めれんこん」に挑戦です～。

こちらは「甘酢あん」を準備中！

真剣に調理しています。

今年のカープはどうかいの～
雑談しながら余裕？の笑顔

テキパキと調理が進みます。

こちらはみんなで確認しあってます。

蒸し野菜を準備しました～

ジャーン！
こちらは酒まんじゅうです。
とても美味しかったですよ～
酒粕に日本酒を大さじ２でもよいそうです。
詳しくはレシピをご覧ください。