特定非営利活動法人みんなの食育からの活動報告一覧

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 6月28日開催

    昨日は、夜営業「黒うさぎ」開催しました! 大雨の中、果たしてどれほどの人が来てくれるか・・・。 そんな心配をよそに沢山のお客様に来ていただきました。 こみぷらを拠点に活動される方々、地域の方々、バスに乗って少し遠方から、こんなに沢山来ていただけるとは。 アジ南蛮は、大きめの豆あじで食べ応えあり。冷しゃぶはさっぱりとサルサソースで。 ボードゲームも登場し、お酒とお食事で楽しい時間を過ごしていただけたようです。 次回の開催は7月12日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 6月14日開催

    昨日は、夜営業「黒うさぎ」開催しました! 昼間は夏を感じさせるような一日・・・。それはビールが進みますね! さっぱり食べれる和風おろしハンバーグ、ビールに合うタンドリーチキンなどお酒が進みます。副菜はナスやズッキーニなど夏野菜が登場です。 家族で友達とお一人で、様々なお客様が楽しい時間を過ごしていましたよ。 次回の開催は6月28日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 5月24日開催

    昨日、夜営業「黒うさぎ」開催しました! 5月2回目の開催は、家族での利用がたくさん!! 保育園で話を聞いてご来店してくれたご家族や、こみぷらでのダンス練習終了後のご家族など、新顔のお客様多数です。 鰹のたたきが好評で準備していた分が売り切れましたよ! 次回の開催は6月14日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 5月10日開催

    昨日は恒例の夜営業「黒うさぎ」開催しました。 5月1回目の開催は、人と人との繋がりを感じられる回となりました。 今回は、ホールにやしおぼーずの宮里さんを配置。すると、顔を出すお客さん同士が宮里さんを介して繋がっていく。最後はお客さん同士が一緒にカードゲームを始めてました笑 お料理は、手作り豆腐など暑い時期用に調整中。 次回の開催はゴールデンウィーク明けの5月24日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 4月26日開催

    定期開催をしております、元気食堂うさぎの夜営業、こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」。4月26日(金)に開催いたしました! 4月2回目の開催は、GW前のおかげなのか大勢のお客様にお越しいただきました! ナスのミートソースグラタン、鰤の照り焼きをメインにビールにも日本酒にも合う構成に、お酒も進んだようです。 今回は、別のグループのお客様同士が何をきっかけにしたのか(?)楽しそうに会話を弾ませている姿が見られました。これぞ、コミュニティ居酒屋!! 次回の開催はゴールデンウィーク明けの5月10日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 4月12日開催

    定期開催をしております、元気食堂うさぎの夜営業、こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」。4月12日(金)に開催いたしました! 今月から月2回開催の1回目。 酢豚と鯵南蛮という、酸っぱい爽やか系おつまみで固めてみました。 今回も勝島橋を渡ってきてくれたお客様、保育園仲間のお客様など、ワイワイ賑やかな開催となりました! 次回の開催は4月26日(金)となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 3月開催

    定期開催をしております、元気食堂うさぎの夜営業、こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」。3月29日(金)に開催いたしました! 今回は、煮込みハンバーグとアジフライの王道スタイル。 副菜に春キャベツのコールスローと文旦の入ったきゅうりの酢の物。こちらは季節を感じさせてくれる旬の食材です。 今回は、お客様だけでなく品川ケーブルテレビの取材も入って賑わいました。 好評をいただいた夜営業「黒うさぎ」は来月から月2回の定期開催となります。 これからは第2・4金曜日の開催となります。 皆様のご利用、お待ちしております!!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 2月開催

    定期開催をしております、元気食堂うさぎの夜営業、こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」。2月23日(金)に開催いたしました! 今回は、豊漁が話題の鰯を使った「イワシフライ」。それと、うさぎ食堂で昨年仕込んだ手前味噌を使った「味噌もつ煮」です。 天気予報では冷たい雨が予想されていたので、お客様少ないかと思っていたら予想外の大盛況・・・。準備した食材が早々になくなるという見込みの甘さを露呈しました。 それでも、皆様楽しそうに過ごしてくれて何よりです!

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  • 【元気食堂うさぎ こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」】 1月開催

    定期開催をしております、元気食堂うさぎの夜営業、こみゅにてぃ居酒屋「黒うさぎ」。2024年を迎え、早速1月19日(金)に開催いたしました! 今回は、旬の鱈を使った料理のほか、お正月を少し感じれる料理などなど。お客様同士が、持ってきたお菓子をシェアするなど不思議とコミニュケーションがとれる空間になっています。

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  • 【NPO 法人みんなの食育×立正大学 研究推進・地域連携センター 協働事業】 令和5年度 土壌リフレッシュセミナー (第3回)「正月飾りワークショップ」(第2回)

    2023年12月23日(土)に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和5年度 土壌リフレッシュセミナー」の第3回が開催されました。 SDGs講座として開催される今回は、日本農業遺産に認定された、埼玉県滑川町谷津田の水田で育てた稲のわらを使って作るお正月飾り作りです。 稲を余すところなく使い尽くした、昔ながらの知恵を体験します。 参加者みんなで助け合いながら、素敵なしめ縄を作りました。地域住民同士が助け合う姿が、なんだか素敵。昔の農家の生活は助け合うことが多かったと聞きますが、きっとこんな感じだったのでしょうか。 14組34名の参加者が、心を込めて正月飾りを完成させました!みんな出来栄えに満足した様子。 これで、素敵なお正月が迎えられそうです。

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