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みんなの食育が、品川区施設「こみゅにてぃぷらざ八潮」内で運営している食堂「元気食堂うさぎ」にてコロナウイルスの感染拡大以降、2年以上間を開けての夜間営業を行いました。 今回は、地域で多世代交流活動を行う「やしおぼーず」さんのイベントお手伝いとして、お食事とお酒を提供させていただきました。 60代から幼児まで、14名の方にご参加いただきました。 イベントとお食事を楽しんで頂けました。 今後は、定期的なこみゅにてぃ居酒屋開催をしていきたいと思います。
2022年11月18日（金）に、荏原第一地域センターで開催された支え愛活動会議にて「高齢者の食育講座 ～元気の出る楽しい食事～」を開催しました。 元気な高齢者がさらに元気にイキイキと活動できるために、どう食べたら良いか、自宅での食事や買ってくる総菜などの中食の食べ方・選び方で重要なポイント。実際のお惣菜や加工食品などを見てもらったり、体調に合わせた食べ方などに関して質疑応答を展開しました。 20名以上の住民にご参加いただき、講話に耳を傾けていただきました！
2022年10月16日（日）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和4年度 土壌リフレッシュセミナー」の第5回が開催されました。 今回は、八潮団地内の自治体イベント「ハロウィンフェスティバル」にお邪魔し、SDGsの企画展示およびSDGs双六体験をしてもらいました。 多くの住民が足を止めてくれ、双六体験は40人程度に参加してくれました。 今年度全5回のセミナーを開催し、最終的に地域で実績を発表するという、大きな成果を達成できたと思います
2022年9月18日（日）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和4年度 土壌リフレッシュセミナー」の第4回が開催されました。 今回は、展示・体験型ワークショップ「お家のゴミ箱から環境を考えよう」を開催しました。 セミナーに参加した大学生や八潮の住民が中心となって、マイクロプラスチックや5Rに関するクイズ。ペットボトルコンポストの実例紹介や、SDGsを学べる双六など、盛りだくさんの内容となりました。
2022年8月7日（日）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和4年度 土壌リフレッシュセミナー」の第3回が開催されました。 今回は、夏休みの子供達に向けた自由研究お助けイベント「ペットボトルでコンポストを作ろう」を開催しました。 アイヌの絵本から土の大切さを感じた子供達、食料自給率や廃棄率などの難しい言葉も学びつつ、八潮団地の土と元気食堂のお米からでた米ぬかでペットボトルコンポストの基礎を作りあげました！
2022年6月19日（日）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和4年度 土壌リフレッシュセミナー」の第2回が開催されました。 八潮地域の参加者と大学生が生ゴミを土にかえす「コンポスト」を学びながら、食育、SDGs、地域再生を考えるワークショップ。 コンポストの講義をしてくれたのはコンポストアドバイザーの白倉さん。今回も色々なコンポストのお話を聞く事ができました。 次回はペットボトルコンポストのワークショップを行う予定です。
2022年5月15日（日）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として、「令和4年度 土壌リフレッシュセミナー」の第1回が開催されました。 八潮地域の参加者と大学生が生ゴミを土にかえす「コンポスト」を学びながら、食育、SDGs、地域再生を考えるワークショップ。 コンポストの講義をしてくれたのはコンポストアドバイザーの白倉さん。色々なコンポストのお話を聞く事ができました。 参加者も講師の話を真剣にきき、質疑応答も活発。 それでも和気藹々とした空気に包まれていたのは、4人の子供が参加してくれたからでしょうか？ 次回も引き続き、コンポストのお話をして頂く予定です。
2021年12月4日（土）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として開催していた「土のリサイクルセミナー・ワークショップ」の第3回（最終回）を開催しました。 回を重ねるごとに仲が深まっていく地域住民と立正大学生。 「土壌再生センターを核にした八潮地域での取り組み案のさらなる発酵」と題し、先に取り組んだ事業化案をさらに深く検討。環境教育、食育、地域再生の3グループに分かれて、具体的な取り組み方法を議論しました。 最後に、次年度のセミナー開催を検討しつつ終了となりました。
2021年10月16日（土）に、NPO法人みんなの食育と立正大学研究推進・地域連携センターの協働事業として「土のリサイクルセミナー・ワークショップ」を開催しました。 地域住民と大学生が参加し、活気のあるイベントとなりました。 「土壌再生」をキーワードに、SDGsに興味を持つきっかけ、地域の新たな拠点の創造など、様々な考えを巡らせるワークショップでした。 ＊年内あと二回の開催予定です。